Gör så här

1. Värm ugnen till 150 grader.
2. Repa bladen från den tjocka bladnerven.
3. Lägg grönkålen på en plåt med bakplåtspapper och ringla över olivoljan. Vänd runt bladen så att det kommer olivolja överallt.
4. Fördela bladen jämnt över plåten.
5. Rosta grönkålen mitt i ugnen i 15-20 minuter så att de blir knapriga och krispiga.
6. Salta före servering och njut som tilltugg eller som tillbehör på julbordet.