Fransk chokladmousse, ViktVäktarnas recept
Foto: ViktVäktarna
Fransk chokladmousse, ViktVäktarnas recept
4 ingredienser
20 m
Det finns inte mycket som slår en riktigt god chokladmousse serverad med färska bär. En nypa salt i moussen förhöjer smaken, så missa inte den.
Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i ViktVäktarna.
Tips! Servera med en liten klick lättvispad grädde. 1 msk vispad grädde har 1 SmartPoints.
ViktVäktarnas Points
ViktVäktarnas Points
Ikonen visar Pointsvärdet receptet har för den som är medlem hos ViktVäktarna.
Läs mer
Ingredienser
- 100 g mörk choklad 70 %
- 3 äggvitor
- 0,5 krm salt
- färska bär
Gör så här
- Smält chokladen över ett vattenbad. Ställ chokladen åt sidan och låt svalna utan att stelna.
- Vispa äggvitor till hårt skum tillsammans med salt. Rör ner lite av äggvitan i chokladen. Vänd sedan ner chokladen i äggvitan.
- Lägg upp i skålar och ställ in i kylen. Toppa med bär när desserten ska serveras.
TIPS!
Fler tips från ViktVäktarna!
Fler tips från ViktVäktarna!
Här hittar du fler smarta recept från ViktVäktarna.
Läs mer