Fläskgryta med ananas

Name: Fläskgryta med ananas
Yield: 4 undefined
Ingredients: 500-700 g skinka benfri; 2 gula lökar, i klyftor; 1,5 msk vetemjöl; 2 dl buljong; salt; vitpeppar; 3 tsk dijonsenap; 1 dl vispgrädde; 1 förp ananas, i bitar; 0,5 dl persilja, hackad; smör, att steka i

Foto: TV4

Fläskgryta med ananas

Av: Köket.se

11 ingredienser

Fläskkött och ananas “gifter sig”, som kockar brukar säga när smakerna passar extra bra ihop. Jasminris är gott till.

Grytor

Ingredienser

500-700 g skinka benfri
2 gula lökar, i klyftor
1,5 msk vetemjöl
2 dl buljong
salt
vitpeppar
3 tsk dijonsenap
1 dl vispgrädde
1 förp ananas, i bitar
0,5 dl persilja, hackad
smör, att steka i

Gör så här

Tärna köttet. Bryn kött och lök och lägg det i en gryta. Pudra över mjölet, krydda och slå på buljongen.
Småkoka 15 minuter. Rör ner senap och grädde och koka ytterligare 10 minuter.
Lägg på ananas och persilja. Servera gärna med ris.