16 ingredienser
För att göra fiskfärs behöver du en mixer eller matberedare. Det här blir en stor sats, så du kan dela ingredienserna och köra dem i två omgångar. Originalreceptet lagas av gädda, men annan vit fisk går lika bra. Svart trumpetsvamp till såsen är både gott och dekorativt, men annan god svamp går också bra.