Köket.se

Fin sillsmörgås

Fin sillsmörgås
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Fin sillsmörgås

Av: Köket.se

11 ingredienser

En delikat sillblandning med mycket smak. Sitter bra till en kall öl.

Snabbt

Ingredienser

portioner
  • 2-4 skivor vitt bröd
  • matfett
  • 2 matjessillfiléer
  • 1 ägg, hårdkokt
  • 1 gul lök
  • 1 msk ättika
  • 3 msk grädde, vispad
  • 1 msk ströbröd
  • 0,5 tsk senap
  • peppar, nymalen
  • 3 msk persilja, finhackad

Gör så här

  1. Skär bort kanterna på brödet och rosta det lätt. Smöra när det kallnat.
  2. Finhacka sillen och lägg den i en skål. Mosa med finhackat ägg och riven lök. Rör ner de övriga ingredienserna utom persiljan.
  3. Fördela sillröran på brödet och dekorera med finhackad persilja. Servera gärna med vackra sallatsblad.