Festskinka med senapsgrädde

Name: Festskinka med senapsgrädde
Yield: 4 undefined
Ingredients: 5-600 g färsk skinka benfri, strimlad; 2 paprikor, strimlade; 2 dl vispgrädde; 2 msk dijonsenap; salt; svartpeppar; paprikapulver; 1 tsk potatismjöl; ströbröd; matfett, till stekning

Foto: TV4

Festskinka med senapsgrädde

Av: Köket.se

10 ingredienser

För kockar som har bråttom.

Fest

Ingredienser

5-600 g färsk skinka benfri, strimlad
2 paprikor, strimlade
2 dl vispgrädde
2 msk dijonsenap
salt
svartpeppar
paprikapulver
1 tsk potatismjöl
ströbröd
matfett, till stekning

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Bryn skinkan i matfett i en panna. Lägg i en ugnsform och krydda med salt, peppar och paprikapulver.
Vispa upp grädden lätt och blanda med senapen och potatismjölet. Slå i formen. Sikta lite ströbröd över.
Grädda mitt i ugnen ca 40 minuter eller tills köttet känns klart. Ris eller färskpotatis passar bra till.