I samarbete med Hellmann's

Festlig club sandwich med avokado och rostade tomater

1 röst
30 m
4
Festlig club sandwich med avokado och rostade tomater
Foto: Köket
30 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 kvist körsbärstomater
  • olivolja
  • 125 g bacon
  • 2 avokado
  • 0,5 citron, saft
  • salt och svartpeppar
  • 0,5 röd lök, skivad
  • 12 skivor rostat bröd
  • 2 dl Hellmann´s majonnäs
  • 65 g salladsmix

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ut körsbärstomaterna i en ugnsfast form. Ringla över olivolja och grädda i 20 minuter.
  2. Stek bacon knaprigt i sitt egna fett.
  3. Mosa avokado med hjälp av en gaffel, pressa i lite citron och krydda med salt och peppar.
  4. Rosta brödet och lägg ut sallad, mosad avokado och rödlök på första skivan. Lägg på en till och klicka ut rejält med majonnäs. Fördela de ugnsrostade körsbärstomaterna ovanpå och lägg sedan över skivor med bacon. Lägg på en till skiva och sätt i en grillpinne så smörgåsen håller ihop.
5 april 2018

Fler goda recept