Hemlagad tomatsalsa

Hemlagad tomatsalsa
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Hemlagad tomatsalsa

10 ingredienser

En tomatsalsa är alltid bra att ha hemma. Att ställa fram tillsammans med lite nachips i väntan på att middagen ska bli klar.

Ingredienser

portioner
  • 4 tomater
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 msk färsk koriander, hackad
  • 0,5 rödlök
  • 1 dl olivolja
  • 2 msk limefrukt, saft, pressad
  • 1 dl tomatjuice
  • salt
  • vitpeppar
  • 1 salladslök

Gör så här

  1. Skålla, kärna ur och tärna tomaterna i grova tärningar. Skala vitlöksklyftan och hacka den färska koriandern. Skala och hacka rödlöken.
  2. Pressa saften ur limen. Blanda samman limesaft, olivolja och tomatjuice till en sås. Krydda med salt och peppar.
  3. Skär salladslöken snett i ringar. Blanda ner såsen i de hackade tomaterna och strö salladslöken över.