Färsk makrill på 5 minuter

Name: Färsk makrill på 5 minuter
Total time: 5 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 4 makrillfiléer med skin, benade; 200 g grönkål; 2 broccoli; 4 msk soja; 1 granatäpple, bara kärnor; 1 limefrukt, juice; 2 msk honung

Färsk makrill på 5 minuter

Av: Filip Poon

Från: Nyhetsmorgon

7 ingredienser

5 m

Snabbt och enkelt recept med makrill, broccoli och grönkål som ger dig en huvudrätt på 5 minuter! En riktigt snabb maträtt som är riktigt fräsch, god och bra som både vardagsmiddag och lunch.

Dryckestips från Maya Samuelsson:
Claude Val 2016
Langedoc-Roussillon, Frankrike
Nr 5552

Langlois-Chateau Saumur Vieilles Vignes 2015
Druva: Chenin blanc
Loirdalen, Frankrike
Nr 96281

Fisk Snabbt

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

4 makrillfiléer med skin, benade
200 g grönkål
2 broccoli
4 msk soja
1 granatäpple, bara kärnor
1 limefrukt, juice
2 msk honung

Gör så här

Dela ner broccolin i mindre bitar, lägg dem tillsammans med kålen i en värmetålig skål.
Slå på en liten skvätt vatten, salta och plasta med plastfolie. Micra i micron i ca 3-4 min.
Stek makrillen i olja med skinnsidan ner i två minuter. Vänd filéerna och slå på soja, lime juicen och honung. Koka upp.
Ta av makrillen från spisen och häll i grönkålen och broccolin. Rör om och servera med krispiga granatäpple kärnor.