Exotisk kycklinggryta

0 röster
4
Exotisk kycklinggryta
Foto: TV4

Vinddruvor, bananer och curry ger en spännande smakbrytning.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 kg lårfilé av kyckling
  • 400 g gröna druvor
  • 1 dl mellangrädde
  • 140 g bacon, strimlat
  • 2 bananer
  • curry
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Krydda köttet, brynt det runtom och lägg i gryta. Dela och kärna ur druvorna. Lägg drygt häften i grytan. Sjud under lock cirka 35 minuter tills köttet är klart. Späd med grädde, smaka av med curry.
  2. Fräs bacon lätt och lägg över i grytan. Dela bananerna på längden, bryn dem hastigt i pannan och lägg dem överst tillsammans med resten av druvorna. Servera med ris.
26 januari 2009

laddar fler recept

Laddar fler recept