Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Fyll ett ugnsfast fat med grovt salt.
3. Skär ett kryss i kastanjens toppiga sida.
4. Borra ner dem i saltet med krysset uppåt.
5. Rosta i ugnen i ca 200 grader i 30 minuter.
6. Skalas med fingrarna och äts med smör med lite citron i.