Kryddvinäger

4 röster

Ett enkelt sätt att ta vara på kryddor. Välj olika kryddor beroende på vad ni vill använda vinägern till, experimentera själv och hitta din favoritblandning! Själv har jag valt att använda dessa kryddor och citronskal till just denna vinäger. När vinägern är klar, slå upp den i fina burkar eller flaskor, låt dem stå och mogna i köket. En god vinäger och en fin inredningsdetalj.

Glöm inte att skölja citronen innan du använder skalet. Mycket viktigt!

Visa mer

Du behöver

  • 2 fina kvistar färsk oregano
  • 1 kraftig kvist färsk rosmarin
  • 0,5 Citronskal - det yttersta skalet (bara det gula) av citronen
  • 1 Vitlök - dela en hel vitlök som ej behöver skalas
  • 750 ml vitvinsvinäger

Gör så här

  1. Blanda ihop alla ingredienserna och häll upp på burkar eller i flaskor.
12 december 2008

Laddar fler recept