Griljeringsröra till julskinka

Name: Griljeringsröra till julskinka
Total time: 45 min
Ingredients: 1 dl honung; 0,5 dl japansk soja; 1 msk fänkålsfrö, mortlade; 0,5 tsk malen kryddpeppar; 1 msk rosmarin; 1 msk torkad timjan; svartpeppar (efter smak)

Foto: tv4

Griljeringsröra till julskinka

Av: Ernst Kirchsteiger

Från: Jul med Ernst

7 ingredienser

45 min

En god röra att griljera årets julskinka med. Honung, soja, fänkål, kryddpeppar och örter sätter smak.

Brunch Svensk/nordisk mat

Ingredienser

1 dl honung
0,5 dl japansk soja
1 msk fänkålsfrö, mortlade
0,5 tsk malen kryddpeppar
1 msk rosmarin
1 msk torkad timjan
svartpeppar (efter smak)

Gör så här

Snitta svålen på skinkan i ett rutnätsmönster.
Blanda alla ingredienser i en skål.
Pensla på griljeringen.
In med skinkan i ugnen 20 min i 250 grader.
Efter 20 minuter, ta ut och pensla ännu en gång. In i ugnen ytterligare 20 min.
Garnera gärna med färsk rosmarin.