Kräftsallad

0 röster
4
4
4 portioner

Du behöver

  • 5 kräftor
  • 1 msk olivolja med citron
  • 1 syrligt äpple
  • 2 salladslökar
  • salt

Gör så här

  1. Skala kräftorna och plocka köttet ur dem.
  2. Skala och finhacka äpplet. Skär vårlöken i tunna skivor.
  3. Blanda kräftkött, äpple och vårlök. Smaka av med olivolja med citron och salt.
  4. Servera på skedar tillsammans med svampsoppa och rotselleripuré.
27 november 2008