• 200 g nötkött, finmalet
• 2 tsk risvinäger
• 2 msk japansk soja
• 2 msk sesamolja
• 2 tsk rostade sesamfrön
• 2 klyftor vitlök, rivna
• 2 tsk ingefära, riven
• 2 tsk salladslök, finhackad
• 1 tsk svartpeppar

garnityr

• 1 tsk rostade sesamfrön
• 1 päron, strimlat