Sincronisadas

2 röster
2
Kockarnas kamp 2017 Erik Videgård

Tortillias på asiatiskt vis.

Visa mer
2

Du behöver

  • 4 vetetortillas
  • 200 g riven ost (gärna Manchego)
  • 100 g skinka (gärna Serrano)
  • 200 g salsa cruda (se nedan)
  • gräddfil

Salsa cruda

  • 2 finhackade tomater
  • 1 finhackad vitlöksklyfta
  • 30 g hackad koriander
  • 1 finhackad färsk grön chili
  • 1 finhackad salladslök
  • spiskummin
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Lägg ost och skinka på en tortilla.
  2. Bred salsa över ytterligare en tortilla och lägg ihop dem.
  3. Stek i teflonpanna tills osten smält.
  4. Dela upp och servera med gräddfil.
  5. Blanda alla ingredienser till salsa crudan.
22 oktober 2009

laddar fler recept...

Laddar fler recept...