Eriks currysill

1 röst
4
Erik Lallerstedt
Från Väderkanalen

God plockmat som passar bra en sommar på terrassen.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 3 st filéer inlagd sill
  • 0,5 st rödlök
  • 2 st ägg
  • 1 st äpple
  • 0,5 burk Eriks äpple- och currysås
  • 0,5 burk Eriks remoulad
  • 4 skivor bröd, grovt

Gör så här

  1. Skär den inlagda sillen i ca 2 cm stora bitar, finhacka rödlöken, skär ner äpplet i små kuber, grovhacka det kokta ägget.
  2. Blanda allt med Eriks äpple- currysås. Lägg upp på grovt bröd och garnera med en äppelklyfta och tunt skivad rödlök.
20 juli 2009

Du kanske gillar

Fler goda recept