Halstrad anklever med karamelliserad banan, rom och choklad

0 röster
4
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 skivor färsk anklever à 100 gr
  • 4 små gröna bananer
  • 100 g choklad 70% kakao
  • 6 cl Bacardi
  • saften från 6 st apelsiner
  • 75 g smör
  • 3 msk grädde
  • 50 g socker

Gör så här

  1. Koka ihop apelsinsaften till lite mer en hälften. Ha sedan i grädde och smör. Låt koka tills det blir simmigt, smaka av med rom. Smält chokladen. Stek bananerna gyllenbruna med smör och socker . Halstra levern i het panna, servera med banan, apelsinsås och choklad.
15 november 2007

Laddar fler recept