Minutmarinerad lax

15 november 2007
4

Du behöver

  • 1 kg gravad lax
  • 2 lime, saft och finrivet skal av 1
  • 2 m färsk riven ingefära
  • 1,5 msk flytande honung
  • 0,5 dl mild olivolja eller rappsolja

att strö över

  • flingsalt, svart peppar från kvarn
  • 2 msk hackad färsk koriander eller dill

Gör så här

  1. Skiva upp laxen och blanda ihop ingredienserna till marinaden och ringla över laxen, strö över flingsalt, svartpeppar, koriander eller dill.
  2. Servera med vitlöksås, blandad sallad, skott och dillkokt färskpotatis.
Kommentera receptet

Fler goda recept