Hjortron semifreddo

0 röster
Visa mer

Du behöver

  • 2 msk strösocker
  • 3 äggvitor
  • 3 äggulor
  • 2 msk socker
  • 3 . 75 dl vispgrädde
  • 1 dl hjortron

Gör så här

  1. Vispa äggvitor och socker till ett vitt skum
  2. Vispa äggulor och socker fluffigt
  3. Vispa grädden fluffigt
  4. Vänd sedan ner den gula äggsmeten i grädden försiktigt och sedan den vita äggsmeten
  5. Blanda i hjortronen
  6. Täck insidan på en 2 liters form med plastfolie.
  7. Häll i glassmeten och ställ in i frysen. Låt stå över natten
  8. Stjälp upp formen på en skärbräda och ta bort formen samt plasten, skiva snygga portionsbitar.
15 november 2007
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept