Vitlöksmajonnäs med krispigt kycklingskinn, timjan och brynt smörBjörn Frantzén, Daniel Lindebergklicka här
Tartar av oxfilé med ostron, enbär, äppelkärnsolja, bipollen och palsternackaBjörn Frantzén, Daniel Lindebergklicka här
Syrlig blomkålskräm med dill, löjrom, rostade Marconamandlar och brynt smörDaniel Lindeberg, Björn Frantzénklicka här
Tryffelpocherad oxhögrev med rostad hokkaidopumpa och potatislökBjörn Frantzén, Daniel Lindebergklicka här
Carpaccio på pilgrimsmusslor med Perigodtryffel i tryffeldimmaBjörn Frantzén, Daniel Lindebergklicka här
