Coleslaw med dijonsenap och äpple
Foto: Planti
Coleslaw med dijonsenap och äpple
8 ingredienser
20 m
Coleslaw är en fräsch och krispig råkostsallad som alltid går hem. Perfekt att göra mycket av på en gång då den håller flera dagar i kylen. Den här varianten av coleslaw är helt vegansk med härlig smak av dijonsenap och äpple.
Ingredienser
4 - 6 - 200 g vitkål
- 2 morötter
- 2 äpplen
dressing
- 1 dl Planti Greek Style Gurt Natural
- 2 msk vegansk majonnäs
- 1-2 msk dijonsenap
- salt
- svartpeppar
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Strimla vitkålen fint. Riv morötter och äpplen grovt (behåll gärna äppelskalet på för vacker färg).
- Rör ihop gurt, majonnäs och dijonsenap och blanda ihop salladen. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
- Tips! För lite variation testa att byta vitkålen mot savojkål och äpplen mot fänkål.