Färskpotatissallad med ägg

15 november 2007
3

Du behöver

  • 500 g färsk potatis
  • 10 st rädisor
  • 2 hårdkokta ägg
  • spenat, färsk
  • sallad t ex mache, rosé eller/och ruccola
  • peppar
  • salt
  • olja
  • stjärnanis

Gör så här

  1. Koka potatisen. Skala och dela äggen. Skölj och dela salladen samt rädisorna.
  2. Blanda potatis,kryddor och salladen. Stänk över lite olja och garnera med stjärnanisen.
Kommentera receptet

Fler goda recept