Ostron med klassiska tillbehör

Ostron med klassiska tillbehör
Foto: TV4

Ostron med klassiska tillbehör

Av: Claes - Mora

Från: Halv åtta hos mig

3 ingredienser

15 min

Ostron är en lyxig start på middagen, enkel att förbereda med klassiska tillbehör.

Claes meny består även av
Stekt orrtupp med risotto
Fransk äppelpaj Tarte Tatin

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner
  • ostron

Serveras med

  • citron
  • schalottenlöksvinäger

Gör så här

  1. Finhacka schalottenlök och smaka av med rödvinsvinäger och socker.
  2. Öppna ostronen vid servering och toppa med citron eller vinäger och lök.

Dryckestips
Sancerre Les Baronnes