Citronmousse med lakritsflarn

Name: Citronmousse med lakritsflarn
Total time: 10 min
Yield: 6 undefined
Ingredients: 2 dl lemon curd; 250 g mascarpone; 2 dl crème fraîche; 2 msk citronsaft; 40 g mjuk saltlakrits

Foto: Anna Winér

Citronmousse med lakritsflarn

Av: Köket.se

5 ingredienser

10 m

Enkel och snabb citronmousse som dekoreras med ett flarn av lakrits som du gör enkelt i ugnen av lakritsgodis. En riktigt festlig och läcker dessert som passar perfekt till de högtidliga tillfällena, men även som extra lyx mitt i veckan då den går snabbt och lätt att göra på få ingredienser.

Mousse, fromage och pudding

Ingredienser

2 dl lemon curd
250 g mascarpone
2 dl crème fraîche
2 msk citronsaft
40 g mjuk saltlakrits

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader.
Vispa samman lemon curd, mascarpone, crème fraîche och citronjuice till en slät mousse och häll upp i serveringsglas. Ställ dem i kylen medan du gör flarnen.
Lägg bitar av lakritsgodis med stora mellanrum på en plåt med bakplåtspapper. Ställ in plåten mitt i ugnen ca 4 minuter tills godiset smält ut till flarn.
Ta ut plåten och låt flarnen svalna innan du lossnar dem och dekorerar moussen.