Fjordlax Tandoori med gurksallad

0 röster

Lax är friskt och härligt att äta. Grilla den med tandoorikrydda och servera med en fräsch gurksallad.

Tandoorikrydda finns i dom flesta mataffärer

Visa mer

Du behöver

  • Lax (benfri) räkna med 200 g/person
  • tandoorikrydda

Gurksallad:

  • 2 gurkor
  • 2 dl matyoghurt
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • Salt & Peppar efter smak
  • mynta

Gör så här

  1. Plocka ut eventuella ben ur laxen och rubba in den med den torra tandoorikryddan.
  2. Grilla med skinnsidan uppåt först så kryddorna sätter sig i laxen.
  3. Gurksallad: Skala och kärna ur gurkorna med en sked. Skär ned i stavar.
  4. Strax innan servering blanda upp med yoghurten och smaksätt med salt, peppar och vitlök.
  5. Avsluta med att garnera med mynta.
9 juli 2008

Laddar fler recept