Christians lax

0 röster
4
4
4 portioner

Du behöver

  • 0,5 kg lax, gärna salmalax
  • 1 bit ingefära, skalad riven
  • 1 st apelsin, skal och juice
  • 0,5 dl socker
  • Salt, efter smak
  • Grovmalen svartpeppar, efter smak

Garnera med

  • ärtskott

Gör så här

  1. Skiva laxen tunt
  2. Blanda apelsinsaft, rivet apelsinskal, riven ingefära, salt och socker så att salt och socker löser sig.
  3. Pensla på laxskivorna. Peppra efter smak.
  4. Låt stå och dra ca 30 minuter.
  5. Garnera med ärtskott!
3 december 2010

Fler goda recept