Tomat-timjan kompott med krassesallad

0 röster
4
Visa mer
4

Du behöver

  • 4 st tomater, skalade och urkärnade
  • 0,5 klyfta vitlök, riven
  • 1 st schalottenlök, finskuren
  • blad från 2 kvistar timjan
  • olivolja
  • salt
  • svart peppar
  • 1 ask vattenkrasse
  • 1 st sticklök, skuren i slantar

Gör så här

  1. Skär tomaterna i tärningar. Fräs schalottenlök och vitlök i olivolja.
  2. Lägg i tomaterna. Koka bort vätskan. Smaka upp med salt, peppar och lite
  3. Socker. Lägg i timjanbladen precis före servering.
  4. Blanda samman sticklök och krasse. Smaka upp med salt och lite olivolja.
15 november 2007

laddar fler recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

Laddar fler recept