Kyckling ”Diablo” med peppar och citron

0 röster

Saftig grillad kyckling som ingen kan motstå. Till ca 10 personer.

Till ca 10 personer.


Visa mer

Du behöver

  • 3 st kycklingar (gärna från Bjärö)
  • 1 st citron (skalet)
  • 1 msk vitpeppar
  • 1 msk svartpeppar
  • 1 msk rosépeppar
  • 1 st röd chili, finskuren
  • 1 st grön chili, finskuren
  • olivolja

Gör så här

  1. Klipp upp kycklingen över ryggen så den kan läggas på grillen, helt platt.
  2. Bena ur och bind upp kycklingen enligt anvisning.
  3. Tag upp och gnid med salt, peppar och chili.
  4. Om man vill så kan man förbaka kycklingen i ugn på 100 grader i ca 20 minuter.
  5. Grilla kycklingen.
4 juli 2008

Fler goda recept