Tomatsallad med ramslöksolja och friterade korngryn

1 röst

Du behöver

  • 2 tomater
  • 50 g gotländsk ramslök
  • 1 dl olja
  • salt och peppar
  • 100 g olja
  • 150 g ramslök
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Blanchera tomaterna i rikligt med kokande vatten i 10 sekunder och lägg dem sedan i isvatten. Skala och dela dem.
  2. Blanchera ramslöken och mixa med olja. Smaka av med salt och peppar.
  3. Serveras med ramslöksolja och korngryn.
15 november 2007
Kökets kurser

laddar fler recept

Laddar fler recept