Sallad på björnbär och lufttorkad skinka

15 november 2007

Du behöver

  • 1 ask rucola, ca 150 g
  • 12 tunna skivor skinka
  • 1 dl färska björnbär
  • Dressing:
  • 1 dl björnbär
  • 1,5 dl olivolja
  • 1 msk flytande honung
  • 1,5 msk balsamvinäger
  • 1 krm salt
  • 0,5 krm nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Börja med dressingen. Passera björnbären genom en sil och blanda samman alla ingredienserna. Låt stå en stund så smakerna förenas.
  2. Fördela sallad, skinka och björnbär på ett fat.
  3. Ringla över dressingen och servera.
Kommentera receptet

Fler goda recept