Chokladsnittar

Name: Chokladsnittar
Yield: 70 stycken
Ingredients: 200 g smör; 5 dl vetemjöl; 1 tsk hjorthornssalt; 2 msk kakao; 2 tsk vaniljsocker; 1,5 dl florsocker, siktat; 1 msk vatten, kallt

Foto: TV4

Chokladsnittar

Av: Köket.se

7 ingredienser

Vill du inte baka ut alla kakorna på en gång kan du frysa in färdigrullade deglängder. Tina, skär och grädda, så har du snabbt nybakade kakor.

Fest

Ingredienser

stycken

200 g smör
5 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1,5 dl florsocker, siktat
1 msk vatten, kallt

Gör så här

Värm ugnen till 175°. Låt smöret bli mjukt. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Arbeta in fettet. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop en deg.
Rulla ut fingertjocka längder och lägg dem på en plåt med bakpapper. Platta till dem lätt och grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.
Skär de varma längderna i sneda bitar.