Chokladmilkshake på cashewnötter

Chokladmilkshake på cashewnötter

Foto: Stephanie Bjelkstam

Leila Lindholm

Leila Lindholm

Chokladmilkshake på cashewnötter

Av: Leila Lindholm

Från: Leilas supermat

10 ingredienser

Vegansk milkshake med choklad- och kaffesmak. Försvinnande god!

Ingredienser

glas

2 dl cashewnötter
4 dl vatten
0,5 avokado
2 mjuka dadlar, gärna Medjool
3 msk kakao
2 msk lönnsirap
1 espressoshot (eller starkt kaffe)
1 tsk vaniljpulver
2 tsk kardemummakärnor, nystötta
is

Gör så här

Blötlägg cashewnötterna i minst 2 timmar, gärna över natten. Häll därefter bort vattnet.
Mixa cashewnötter med vatten till en krämig, tjock mjölk.
Tillsätt avokado, dadlar, kakao, lönnsirap, espresso/kaffe, vaniljpulver, kardemumma och is och mixa slätt. Häll upp på glas och servera direkt.