Ikonen visar PersonligaPoints-intervallet ett recept kan ha per portion för den som är medlem hos WW ViktVäktarna.
Läs mer
Ingredienser
300 g butternutpumpa
100 g mörk choklad 70 %
4 ägg
200 g strösocker
40 g kakao
75 g vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 krm salt
1 tsk florsocker
Gör så här
Sätt ugnen på 180 grader (varmluftsugn 160 grader). Klä en bakform (20x20 cm) med bakplåtspapper.
Skär pumpa i 2 cm stora bitar och lägg i en skål. Häll på lite vatten och täck med plastfolie. Tillaga i mikro på högsta effekt 10-12 minuter tills den mjuknar. Häll av överskottsvattnet.
Grovhacka choklad och blanda ner i den varma pumparöran så att den smälter. Mixa blandningen till en grov puré med en stavmixer. Ställ åt sidan för att svalna.
Vispa ägg och socker pösigt i en stor skål. Vänd ner kakao, mjöl, bakpulver och salt.
Vänd sedan ner pumparöran och häll smeten i formen. Grädda i ugn 25-30 minuter tills kakan stelnat.
Ta ut och låt kakan svalna i formen minst en timme. Skär i 12 bitar och pudra över florsocker vid servering.
