Gör en lyxig frukost på sängen med de här pannkakorna smak av morotskaka - otroligt saftiga och goda och serveras, med fördel tillsammans med riktigt mycket lönnsirap. Receptet av Linda Lomelino.
Blanda ägg, juice, cream cheese, havregryn, bakpulver, salt och kanel i en tillbringare och mixa till en slät smet med en stavmixer. Låt smeten vila i rumstemperatur i 20 minuter.
Skala och finriv en morot. Blanda i 1 dl riven morot i smeten.
Hetta upp en stekpanna med lite smör eller olja i. Stek små pannkakor i pannan, cirka 1 rågad sked smet per pannkaka. Servera med kokoschips och lönnsirap.