Brittas äppelkaka

Brittas äppelkaka
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Brittas äppelkaka

9 ingredienser

Den här kakan har en "rik" smak, trots få ingredienser. Fast, förstås, smör är det ju i den. Kakan blir ganska låg. Lättvispad grädde passar bra att servera till.

Ingredienser

portioner
  • 1 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 dl smör, smält
  • smör
  • ströbröd
  • 2-3 äpplen
  • grädde, lättvispad

Gör så här

  1. Smörj och bröa en form, ca 24 cm i diameter. Vispa ägg och strösocker poröst. Sikta mjöl och bakpulver i smeten växelvis med smält smör. Häll smeten i formen.
  2. Ta inte bort skalet från äpplena, utan skär dem bara i klyftor och lägg dem i ett vackert mönster på smeten. Grädda i 35-40 minuter i 175°.