Ikonerna visar SmartPoints för de olika planer du kan bli matchad med som WW ViktVäktarna medlem >>
Ingredienser
600 g grytbitar av nöt (t ex högrev)
2 tsk flytande margarin
salt
peppar
1 msk tomatpuré
2 msk vetemjöl
3 dl rött vin (rött matlagningsvin)
2 msk balsamvinäger
1 msk koncentrerad kalvfond
1-2 dl vatten
2 lagerblad
0,5 tsk torkad timjan
100 g kalkonbacon
200 g champinjoner
1 tsk flytande margarin
1 dl syltlök
Gör så här
Bryn köttbitarna runt om i margarin i en gryta. Salta och peppra.
Rör ner tomatpuré och låt fräsa med ett par minuter. Pudra över mjöl och blanda runt.
Häll på matlagningsvin, balsamvinäger, fond och vatten så att det täcker köttet. Lägg i lagerblad och krydda med timjan. Låt det sedan koka sakta under lock i ca 1,5 timme eller tills köttet är mört.
Strimla kalkonbacon och dela ev svampen i mindre bitar. Stek kalkonbacon och svamp i margarin, lägg ner det tillsammans med syltlök i köttgrytan, låt det koka ytterligare 5-10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
