Barnsligt god hjortronsufflé smaksatt med pepparkaksdeg

6 röster

Fantastisk sufflé med hjortronsylt och kulor av pepparkaksdeg som goda överraskningar.


Visa mer

Du behöver

  • 1 dl hjortronsylt
  • 5 ml maizena
  • lite vatten
  • 0,5 dl socker
  • 1 dl äggvita
  • 50 g pepparkaksdeg
  • florsocker

Gör så här

  1. Förvärm ugnen 180-200 grader.
  2. Smöra och sockra formarna.
  3. Vispa äggvitor och tillsätt socker successivt till en maräng.
  4. Vänd i hop försiktigt med hjortronpurén.
  5. Fyll formarna och toppa med små bitar av pepparkaksdeg.
  6. Bakas av ca 10 min.
  7. Toppas med florsocker. Ätes direkt!
3 december 2015

Fler goda recept