Dessa bollar är perfekta att göra när du har fått bruna bananer. Receptet kommer från min goda vän Mette Nygård Havre som driver det norska anti-matsvinnsinitiativet Spis Opp Maten. Riktigt bra mellanmål! / Hanna

Receptet är ur boken Portionen under tian av Hanna Olvenmark, Ordfront förlag.