Pesto kan vara det godaste som finns från det italienska köket. Här blickar vi österut och hämtar inspiration till en asiatisk pesto med smak av bland annat ingefära, sesamolja och ponzusås. Suverän till ugnsrostade grönsaker, fisk, skaldjur, nudlar eller som spread.

Tips! En pesto är som gjord att experimentera med. Prova vad som händer om du väljer en svensk vällagrad hårdost i stället för parmesan, eller kanske cashewnötter i stället för solroskärnor.