Ärtpesto med mynta

1 röst
10 m
4

Fräsch pesto som görs på gröna ärter, mynta och rostade solrosfrön.

Visa mer
10 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 300 g gröna ärter, tinade
  • 1 kruka mynta
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 dl rostade, salta solrosfrön
  • 1-2 dl grovriven parmesan
  • 3 dl olivolja
  • 0,5 citron, skal och saft av
  • 0,5 tsk salt
  • 0,5 tsk grovmalen svartpeppar

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa till en pesto. Tryck på pulsknappen så att den blir så grov eller slät som du vill ha den.
17 september 2015

laddar fler recept

Laddar fler recept