Köket.se

Äppelkotlett med currymos

Äppelkotlett med currymos
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Äppelkotlett med currymos

Av: Köket.se

9 ingredienser

Du behöver ingen ekplanka men det ser förstås stiligare ut.

Fest

Ingredienser

portioner
  • 3 fläskkotletter
  • 200 g champinjoner (små)
  • 1 stort äpple, skivat
  • 2 port potatismos
  • 1-2 tsk curry
  • 1 äggula
  • salt
  • peppar
  • Ugn: 250 grader

Gör så här

  1. Krydda kotletterna och stek dem 3 minuter på var sida. Lägg dem på ekplanka eller i ugnsform.
  2. Fräs champinjonerna och äppelskivorna i pannan och lägg bredvid.
  3. Gör potatismoset och krydda med curry. Rör ner äggulan och spritsa eller klicka moset runt kotletterna. Gratinera tills moset fått färg.