Köket.se

Ansjovisbollar

Ansjovisbollar
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Ansjovisbollar

Av: Köket.se

6 ingredienser

Små salta läckra bollar som passar till cocktails eller på smörgåsbordet.

Fest

Ingredienser

portioner stycken
  • 1 förp ansjovisfilé [ca 125 g]
  • 100 g leverpastej (bredbar)
  • 3 ägg, hårdkokta och hackade
  • 3 msk smör
  • 1 msk gräslök, klippt
  • persilja, finhackad

Gör så här

  1. Mixa en smet av smör och leverpastej. Arbeta in de mosade ansjovisarna samt kallt ägghack och gräslök. Forma små bollar, rulla dem i persilja och ställ kallt att stelna.