Ryggbiff med het salsa

0 röster
25 min
4

En smakrik och enkel salsa med chili och vitlök blir perfekt till köttet.

Visa mer
25 min
4

Du behöver

  • 1 dl olivolja
  • 0,5 citron
  • 1 röd chilifrukt
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 dl finhackad bladpersilja
  • 2 skivor ryggbiff á 150 gram
  • flingsalt

Gör så här

  1. Häll olivoljan i en skål och pressa i citronen. Kärna ur chilifrukten och finhacka den. Skala och hacka vitlöken och blanda ner med chilin i oljan. Tillsätt persiljan. Smaka av med salt.
  2. Hetta upp en stekpanna och lägg i smör. Stek köttet och skiva det sedan tunt. Lägg upp på tallrikar och ringla över salsan. Strö gärna över lite flingsalt före servering.
18 maj 2010
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept