Yoghurtsås med koriander

0 röster

Ett klassiskt indisk yoghurtsås som svalkar bra till heta rätter.

Visa mer

Du behöver

  • 5 dl grovhackad färsk koriander
  • 2 st gröna chilifrukter beroende på styrka och storlek
  • 3 dl 3 dl yoghurt med 10 % fetthalt
  • 0,5 tsk salt

Gör så här

  1. Mixa koriander och chili i en matberedare eller med en stavmixer. Tillsätt yoghurten och kör allt slätt och fint. Smaka av med salt. Serveras kall till exemeplvis friterade pakoras eller linsbullar.
24 februari 2009

Fler goda recept