Yoghurtsås med koriander

Ett klassiskt indisk yoghurtsås som svalkar bra till heta rätter.

24 februari 2009

Du behöver

  • 5 dl grovhackad färsk koriander
  • 2 st gröna chilifrukter beroende på styrka och storlek
  • 3 dl 3 dl yoghurt med 10 % fetthalt
  • 0,5 tsk salt

Gör så här

  1. Mixa koriander och chili i en matberedare eller med en stavmixer. Tillsätt yoghurten och kör allt slätt och fint. Smaka av med salt. Serveras kall till exemeplvis friterade pakoras eller linsbullar.
Kommentera receptet
Black friday

Fler goda recept