Ibland vill man bara ha det lite enklare, det är då man skall göra god mat som tar så lite tid som möjligt. Ungefär lika lång tid som att skära en sallad och duka ett bord, sedan simsalabim skall det vara klart. Den här pastagratängen är precis en sådan lagom god, snabb och jävligt enkel rätt som man ändra lite som man vill och sedan trolla fram på nolltid. /Anette Rosvall

Det här är grunden. Sen kan du lägga i det du tycker om eller har hemma. Eventuellt lite gottis som rökt skinka i små kuber, några kycklingfiléer i bitar, lite tonfisk eller kanske broccoli, din fantasi sätter dina gränser ;) /Anette Rosvall