Lax med täcke

113 röster
4

Jonas och jag var på en vidunderligt bra fiskrestaurang för ett par veckor sedan och där åt jag en fisk rätt som jag blev inspirerad av. /Anette Rosvall

Du kan läsa mer om Husmorsornas goda matlagning och stökiga kök på

Husmorsornas blogg

.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 700 g färsk fiskfilé (jag valde lax)
  • 2 dl fint riven parmesanost
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 krm cayennepeppar
  • 2 krm paprikapulver
  • salt och peppar

Serveras med

  • kokt eller pressad potatis
  • En fräsch sallad

Gör så här

  1. Lägg din fiskfilé i en ugnsfast form.
  2. Blanda ihop de övriga ingredienserna och bred över fisken.
  3. Ställ in i ugnen 200 grader i ca 20 minuter (tiden beror lite på hur tjock din fisk är).
  4. Servera med kokt eller pressad potatis och en fräsch sallad.
27 april 2010
Box på köpet

laddar fler recept

Laddar fler recept