Brorsornas klämma med röding

1 röst
4

En saligt god tunnbrödsrulle som smakar gott även hemma i stan men allra bäst på en liten fjälltopp efter att man har gått alldeles för många gånger upp och ner för en brant.

Visa mer
4

Du behöver

  • 3–4 grillade rödingar rensade från skinn och ben
  • 4 skivor skivor hårt eller mjukt jämtländskt tunnbröd
  • smör
  • 1 sats potatismos för 4 pers
  • 1 mild lök i ringar
  • salt och peppar
  • 1 dl hackad dill
  • 1 dl majonnäs

Gör så här

  1. Värm tunnbröden lite grann och bred dem med riktigt smör som ska smälta en aning.
  2. Lägg på en rejäl klick potatismos och sprid ut fiskköttet ovanpå.
  3. Så löken på firren och salt och peppar, dill och en klick majonnäs.
  4. Servera gärna med en kall öl.
8 januari 2009
Black friday

laddar fler recept

Laddar fler recept