Emmas fruktwok

Emmas fruktwok
Foto: Jenny Grimsgård
Anette Rosvall och Emma Hamberg
Anette Rosvall och Emma Hamberg

Emmas fruktwok

8 ingredienser

Skippa den klassiska frukstsalladen och kör på den här istället. Ingen kommer bli besviken!

Ingredienser

  • 2 msk smör
  • 0,5 g saffran
  • 3 bananer, i grova slantar
  • 2 äpple,n, skalade och i bitar
  • 1 färsk ananas i bitar
  • strösocker
  • salt
  • chili- och kakao krydda

Gör så här

  1. Låt smöret smälta i en wokpanna av gjutjärn (om wokpannan lyser med sin frånvaro tar du en stekpanna). Låt saffranet komma loss i smöret. Ja!
  2. I med alla frukterna. Sockra, chilichoklada och salta. När frukterna är varma och aningens mosiga men ändå fasta serverar du dem med riktigt god cocosglass. Hittar du ingen cocosglass gör du egen lätt: blanda vanlijglass med cocos. Och om du inte orkar det så går det nästan lika bra med vanlijglass.