Fräsch majssoppa

0 röster
20 min
4

Lättlagat, fräscht och gott!

Visa mer
20 min
4
4 portioner

Du behöver

  • 400 g majskorn, konserv
  • 2 st schalottenlökar, skivade
  • 2 st vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk lime
  • 1 msk riven ingefära
  • 1 st röd chili, finhackad
  • 2 msk kycklingfond, flytande
  • 6 dl vatten
  • olivolja till stekning
  • salt och nymalen svartpeppar

Gör så här

  1. Stek löken i en kastrull med olivolja utan att ge den färg i cirka 3 minuter.
  2. Häll i majs, ingefära, chili, fond och vatten. Koka i 3 minuter.
  3. Mixa soppan riktigt slät och smaksätt den med lime, salt och peppar. Sila soppan genom en finmaskig sil.
21 december 2007

laddar fler recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

Laddar fler recept